使用淘宝镜像源（推荐）
设置变量 sass_binary_site，指向淘宝镜像地址。示例

npm i node-sass --sass_binary_site=https://npm.npmmirror.org/mirrors/node-sass/

或者设置全局镜像源：

npm config set sass_binary_site https://npm.npmmirror.org/mirrors/node-sass/